SATOの食卓

暑くなるとご飯の保存が面倒だ。

常温は心配だし冷蔵庫は冷え過ぎる。
一椀の冷え過ぎたご飯をドリア風に焼いてみた。

刻んだ冷凍ハッシュドポテトの上に生卵で和えたご飯を置いた。
パン粉・チーズ・ケチャップをのせてトースターで焼くだけ。

ハッシュドポテトが決め手、か。

朝食は揚げずに焼いただけの冷凍コロッケ。
レタスと揚げの味噌汁、ヨーグルト。

昼食は味がよくなじんだ鯵のマリネー。
ポテトサラダ、月餅。