guriguri-house

電動の焙煎器から直火・サンプルロースターにして○年。今年になって新しいタイプの電動（ということは熱風式）焙煎器が発売されたので買ってみた。

生豆３００ｇまで焙煎可能（おすすめは２００ｇまで）と比較的容量に余裕があるが、本体も横に40～50センチある。外国製で造りにはまったく期待をしてなかったが、意外に細部まで緻密に作り込んである。楽して自家焙煎をとりあえず試すなら失敗はなさそう。

唯一問題なのはワタシが実はたいして珈琲は飲まない事で、打ち合わせの時もほとんどミルクティ。つまり酒の飲めないバーテンダーさんみたいなものですな。作るのは好きだけど飲むのはどうでもいい。