中野区の米屋：田中精米店：安全で安心なお米をお届けします

会津の佐藤真さんの稲刈りが始まり、
今朝稲穂が届きました。

まだ生乾きの穂を、
おじいちゃんがうちの裏に干しました。

ちょっとこの辺では見かけられない風景です。

そして稲穂にイナゴがくっついて来ました。

昔ながらの農法で米作りをしている会津有機米研究会のお米のおかげでしょうねえ。

田んぼのイナゴを沢山捕って煮て食べる・・・。

手間のかかる佃煮ですが、
おじいちゃんの田舎の山形ではよく送ってくれました。

市販品よりずっとずっとおいしいイナゴです。