武田哲男「サービスの常識」(PHPビジネス新書)サービスというものをどのように考え、どのように行うべきか、ということが書かれていました。
サービスをするためには、いかに不満をつかむか、が大切であるとも書かれていました。
仕事をしている人は何かしらのサービスを提供しているわけで、そういった意味では、サービスというものに関わっている人は一読しておくとよいかもしれません。
起業を考えている人は読んでおいた方が無難だと思います。
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