鶉堂工房記

今、釜の蒸気が上がったので、約１時間ほど待ち時間。楮蒸しは、おおよそ１時間前後を見る。設備の状態、楮の詰め方などで、それぞれの所が、自分の所の目安を持っているのだろう。

もち米の蒸し時間もおおよそ４５分、楮もおおよそそのくらいを目安としているが、蒸しが甘かった場合、そりゃ剥くのに大変な思いをするので、おまけの１５分を加え、うちは約１時間蒸し時間をとる。

この時間は、うちの様な極小規模の設備で作業するのに、良いローテーションを作ってくれる。一釜目は、こうして遊んでいるが、二釜目からは、ちょうど皮むきをしている間、蒸しあがると謂う具合になる。って事は、二釜目からは、手が休まる間が無いって事になる。

うちは「小カズ」（細枝楮）も多いから、余計手数もかかるって事もあるけど、まぁ、この作業あっての紙漉きだから・・・・・。

この時間、掃除機かけたりすりゃいいんだけど、どうせ埃になるんだから、掃除機かけは夕方、作業終了後でないと無駄だからねー・・・・・・ゴミ出しはしたし、洗濯物は干したし主婦業はそこそこでいいって事さ！！！！

だいたい、熱出して寝込んでしまった次男、この風邪が何処にウツルか・・・？？？？？全く、時期選んで風邪ひけ！！！って言うの、おバカめ！！！湯たんぽ入れて寝かしています。