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で、本来のデザートはこっちです（笑）。夏のデザートらしい構成になっています。プリンは苦味が全面に出るような味わいになっていて、大人のプリンを楽しみました。コース料理のデザートはいつも華やかなので、盛り付けがどんな形で出てくるのかも楽しみのうちのひとつです。そして料理も食べ終わり、お茶を楽しんだ後はあの神戸シェフがお見送り！思っていたよりも大柄な方だったのでびっくり！鉄人マニアの僕としては握手してもらったりサインしてもらいたかったのですが、たぶんお忙しいだろうなと思って今回は遠慮しました。オーナーシェフが忙しいのにわざわざお見送りしてくれるって、なかなかないことだと思います。あえてキャパの小さい店を選択して日々美味しい料理でおもてなしすることを考えている、神戸シェフの哲学と人柄を感じた瞬間でした。噂通り、いいお店でした。友人もよかったと言ってくれたし。また行こうと思います

リストランテ　マッサの詳細はブログ右下のマイフォト内、「美味しい♪メモリアル」にて載せています