この道はいつか来た道

梅酒造りの時期に合わせて行うのが、バジルの挿し木です。バジルの苗は DIY ショップの園芸コーナーで売っていますが、生きの良いものがあまりないので、たいていフレッシュをござっと買ってきて挿しています。近くの西友では、これでもかという量のバジルがポリ袋詰めで売られています。それで１９８円は安い。

直径１０cm程の鉢に、軽く石を敷き土を入れて、半日ほど水揚げしたバジルの茎を斜めに切って挿す。それだけです。以前買った発根促進剤があったのでそれをつけましたが、なくても構いません。

バジルを買ってきたからには、トマトソースも仕込まなくてはいけませんね。それはこんど暇を見てです。