イタリア料理教室NICOの今日のニコニコ

「札幌に行くなら是非おすすめ！」と聞いていたお店。

外食が続いて、「ちょっと胃がしんどいなぁ～」と思っていたのに・・・・不思議と帰る時には胃がすっきりもう一度行ってみたいお店にランクイン！

まずは、日本最北の酒造所が作った　

國稀（くにまれ）鬼ころしのソルベ　ライムとシオでスタート

「熊本産塩トマトとランランファームのシェーブルチーズ、クレソンと白タンポポ　春のサラダ」

シェーブルのおいしい季節！ランランファーム（十勝千年の森）と聞いて即チョイスした前菜。チーズをあくまで、アクセントとして使ってあるので「山羊のチーズはちょっと・・・」って方にもこういう出し方ならいけるかも！？

相変わら