バナナ雑感合田です。皆さんはどのくらいの熟れ具合のバナナが好きですか?よく茶色の斑点(スイートスポットとかシュガースポットって言うみたいですね。)が出た頃が食べごろ、なんてことを聞きますし、私もそう思いますが。これが人それぞれで、付け根がまだ青いのが好きだとか、斑点が出るともう食べられないとか、いろんな人がいて驚きます。
私の場合、度を超してしまうのが玉に瑕で、斑点が出ても、もうちょっと待とう、と思っているうちに、「点」が「面」になってしまい、あわてて食べたら煮過ぎた芋のような味になってた、ってこともありますなあ。
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