リクルート北海道じゃらんが出版している「観光会議ほっかいどう」の2009年春号に掲載されました。 「バル街」や「2009世界料理学会inHAKODATE」開催にいたるまでの話のほか、函館の知られざる魅力を食を通して世界中に伝えていきたいと記事の中で語っています。
書籍・雑誌2009/04/28