うさログ

本日は（江）と訪問し、２名様からの「三段バラ」をオーダーしてみました。「三段バラ」とは脂が３層になったバラ肉のことだそうです。「三段腹」ではなかった・・・。

サンチュ・サラダがセット。

石板は、コンロ上で斜めにセットされています。コンロの五徳が改造されていますが、特注とのこと。

仕上げのキムチチャーハン。