蒸し暑〜!ベランダの最高気温はだいたい32℃
本日湿度70%
こうなると暑さに弱いというイチゴが心配です。
あすかルビーは奈良盆地で開発された品種だから泉州の気候では大丈夫だとは思うんだけど…
レタスもちょっとぐったりしてる…
そんな中、好調なのがトマト型になるというピーマン(パプリカ?)
どんどん花を咲かせてどんどん実を付けていってます。
う〜ん楽しみ♪
昨日今日と母に送ってもらった魚三昧です♪
鯛・石鯛・ガシラ・キス・白イカ・ハマチ。
ハマチ捌いたの久しぶり(笑)
ハマチのアラは大根と塩のみで炊いて、
半身はお造り、残りは照り焼き。
鯛のアラは焼いて身を丁寧にとって泰仁の離乳食。
石鯛のアラは潮汁。
どちらも身はお造りに。
魚の煮付けは実は食べるの苦手なのでガシラはムニエル。
キスも少しお造りに。
残りは塩焼きにかなぁ?
何回やってもイカのお造りは美しくできない…
超少食の泰仁が珍しく鯛と大根のお粥は食べてくれました(^_^)v
優那もお造り以外は気に入ってしっかり完食!
お昼に作った鯛茶漬けはおかわりまでしてくれましたo(^-^)o
手際も捌き方も相変わらず酷いもんだけど、何時間もかけて鱗取りから頑張った甲斐があったわ〜♪
…これでも初めての頃よりかはマシになりつつあるんだよ〜(^_^;)
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