オカツラツー

オーブンで鳥の丸焼きを作った。

たれとして醤油に蜂蜜と酒とみりんとにんにくを使った。にんにくはすごく臭った。

首が無い丸はだかの鳥に手で塩、こしょうを塗った。ぶつぶつが少し気持ち悪いが、きちんと食べてあげなくてはという気持ちも起こる。

味はにんにくの匂いがきついかと思ったがそうでもなく、割と淡白だった。

なかなか中まで火がとおらないもんだ。

一人で半分以上食べたらシャンパンのせいもあって気持ち悪くなった。

子供だけが少し喜んでくれた。子はかすがいだ。