スパークリングワインの変化がいい


9月7日は、子の誕生日という理由で、日経のブラス1で2位だったスバークリングワイン(グランバロン・カウ゛ァ・セコ)を飲んでみた。

最初は辛口で炭酸が強かったが、30分位たつとまろやかで甘味も増した気がして美味しくなった。炭酸ワインはあまり飲まないがこの変化はおもしろい。

先週は4位の有名な映画監督のもの(ソフィア・ブラン・ド・ブラン)を飲んだが熟したブドウ?の感じで重かった。

6日は台風と酒で同僚はじめいろいろな人にご迷惑をかけた。あ~飲みすぎ!


2007/09/08




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