ゆすらうめ

あんずジャムは夏のジャムだ。

春はマーマレード、秋はいちじく、冬はきんかん（これはジャムじゃなくて甘露煮だけど）、と作ったことのある材料と季節を結びつけながら勝手に思う。

思い込みだけど、あんずジャムのすっぱさは夏にぴったりだなあという気がするのだ。

夏の強いイメージに。

サルスベリのピンクとか、カレーライスの辛さとか、蝉の鳴き声とか、入道雲の勢いとか、夕立の雨足とか、雷の音とか、蚊取り線香の匂いとか。

強烈にすっぱいあんずジャムも。

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あんずを店で見るのは関東地方では7月上旬から中旬。

ふらりと顔をだしてすっと姿を消してしまうような存在で、

スイカやメロンのように棚の一段目にはいない。

二段目くらいにそっといる。

もっと派手に登場してくれてもいいのに見過ごしてしまうではないか（ジャムにしてもコンポートにしてもおいしいんだから！）。

まあ今年も忘れずに作れたのだからこれでいいのだねとありがたくいただこう。