旬どき・うまいもの自慢会・新潟

前回の【鱈の親子漬】に続いて【鯛の子印魚卵塩辛】を自慢します。自慢といいますかチョウさんの好きな逸品です。【鱈の親子漬】【鯛の子塩辛】の二つ とも柏崎（かしわざき）市の名物です。

柏崎 市は新潟県のほぼ中央に位置している交通の要衝であり漁場の盛んな街です。