うまいのうーっ！

せっかく台北に来たのだから、少し贅沢をしましょう。ということで訪れたのが華秦王子大飯店（グロリアプリンスホテル）にある海鮮料理のレストラン「九華海鮮楼」。日本じゃ鮑やフカヒレなんて気軽には食べられませんから！

台湾は鶏肉が美味しいと聞いていたので、ゆで鶏のねぎと生姜のソースを頼みました。肉がしっかりと歯ごたえがあり、日本で食べる高級な地鶏のような味！臭みもなくソースも美味しいっ。

あんまり興奮してつい、写真を撮る前にかじってしまったフカヒレのスープ煮込み。奥深い味わいのスープをフカヒレが吸ってプリプリ。スープが絶品。

憧れの鮑の姿煮。金華ハムを使ったスープで煮込んだそう。濃厚だけど上品で、ソースだけでご飯が食べられる！鮑は柔らかくて美味しいスープをたっぷりと吸って、ますます美味しくなっています。