Lamb Vindaloo

東京にいた時分、ひいきにしていたインド料理店が麹町にあります。平日のランチ時は、沢山あるカレーから2種類を選んでライスつきというセットがあるのですが、ここに行くと、10 回に9回はキーマカレーとマトンカレーをチョイスしていました。ここで言うキーマはチキンのキーマです。平日のランチ以外は単品のオーダーしかないので、そういう場合は大抵マトンカレーを選んでいました。要するに一番好きなのがマトンで、次がキーマということです。

で、この店の味は本当にこの店でしか食べられないと思っており、だからこそそうやって通っていたわけですが、こちらでも、同じ味とは言わないまでも、ひいきを見つけられないものかとかれこれ2年半も思い続けていました。評判の良いインド料理店にもいくつか行きましたが、残念ながら見つけられずにいました。

今年に入って、改めてネットで調べてみると、麹町のインド料理店の味は、南インドの味らしいことを再認識しました。それならば、南インドの料理を供するインド料理店にあたって見たらどうかと思い、調べてみると、Rockville に1軒、Takoma Park に1軒あることが分かりました。このうち Rockville の方は既に2回も行った店で、2回ともバッフェを食べて、まあまあという感想を持っている店でした。ということで、Takoma Park の店に行こうと思いました。近頃は便利なもので、その店が HP を持っていれば、メニューを事前に調べることが出来ます。調べて行くうち、lamb vindaloo というのがもしかしたら自分の求めているものに近いかも、と思いました。なおこちらではマトンを用いることはまずありません。羊を食べるとしたら、ラムしか食べません。スーパーマーケットに行ってもラムしか売っていません。自分としてはマトンの独特の風味が好きなのですが、ないものは仕方ありません。ラムで行くことにします。Lamb vindaloo をオーダーすることは決定です。
行く時は2名で行きますのでもう一皿選びたいわけですが、そこはノーマルに chicken curry をオーダーすれば最もその店の特長が良く分かるのではないか、と思い、それも決定。

とある土曜日、実際にその店に行って見ると、バッフェか? と聞かれるので、いや、レギュラーメニューがいいと言うと、OK と席に案内されます。メニューを見ると・・・、ありました、予定の2皿。予定通りにオーダーし、食して見ると・・・ 満足です。これが食べられるなら麹町に行かなくても結構です。Lamb vindaloo は期待通りの味。Chicken curry も申し分ありません。嬉しくなって、よし、月イチで来ようと思いました。2年半の恨みが解決されました。

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グルメ・クッキング
2009/03/13




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