ブログ＠田倉農園

妻です

既に取り上げているように、今年はトウモロコシがカラスの被害に遭ってしまっています。

まもなく収穫も終わりますので逃げ切るしかない　ですが、頭を抱えております。

辛いです・・・

でも、こちらだって負けてられないということで、

「もろこしごはん」　 と　「コーンポタージュ」　を作りました

どちらも、カラスがつついたものを拾って、食べられるところを利用して作りました。取り除いてしまえば食べられますから・・・

想像以上に豪華な料理ができました

トウモロコシは収穫時期が短いものですから、シンプルに味わいたいと思っているので、専ら茹でて食べています。

このようにフレッシュ　トウモロコシを調理したのは珍しいかも

レトルトや缶詰のホールコーンやクリームコーンが売っていますからね。旬の時期にわざわざ作りませんでした。

が　やはり、加工品とは違った美味しさがあって、ホッとする味でした

特にポタージュは美味しかったなぁ・・・と夫も大満足です