☆世界初LOHAS(ロハス)な生き方、LOHAS(ロハス)なグルメ、自分エコプロジェクトをblog(ブログ)で提案!!☆ ~世界初の個人の健康と地球にやさしい『グルメ』ブログ~多田 福太朗は
「スロー」の1歩先にある
LOHAS(ロハス)な生き方、LOHAS(ロハス)なグルメ、自分エコプロジェクトを提案中!
LOHASとは
Lifestyles Of Heath And Sustainability(健康で持続可能なライフスタイル)の略。
自分や家族の健康、地球環境を最優先し、持続可能な社会のあり方を考慮したライフスタイルです。
コレをわかりやすく言うと・・・
↓
「今日も生きてて楽しいなあってハラの底から『じーん』と思えるライフスタイル」ですね。
『LOHASなグルメ』とは
自分や家族の健康と地球に気遣う美食家です。
つまり、
「何でもかんでも『ヘルシー、ヘルシー』と言うけれど
結局、何を喰ったら一番ええねん?」にお答えします。
「エコロジー」と言うと
ゴミの分別とか、植林とかリサイクルという言葉を思い浮かべますよね?
でも、僕たちの周りには『もっと』身近なものがあるんです。
それは1日3回の食事です。
目の前にある自分の好きな食材が
子供・孫の時代を超えて、
将来持続的に運ばれてくるにはどうしたらいいのか?
食材が育んできた貴重な環境が、
それを生産する事で決定的なダメージを受けないように、
その食材が取られる動物が、人間のエゴによってひどい扱いを受けないように、
それを作る人が常に正しい社会的評価を受けるように、
正しい報酬を受けるように、
誇りをもって生産していけるように。
僕は、こんな事に配慮できる『グルメ、美食家』を
世の中に広めたいんです。
あなたも、そんな『LOHASなグルメ』の一人になってみませんか?
そして、あなたの周りのご友人・知人に
『LOHASなグルメ』を伝えてみませんか?
こんな考え
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