Joie de Vivre 　ジョワ・ド・ヴィーブル

湿度の多い、暑い日が続きますね。
ちょっと、食欲が落ちた時におすすめします。ガレットです。
そば粉で作成するのですが、よくあるように卵をひとつ中心にして戴いたり。

そば粉が苦手な人は、クレープ生地で如何でしょうか。

お砂糖を少なめにして、お野菜やカリカリベーコンでラップサンドにします。
私の場合、戴いているうちに食欲が増します　良いことなのかどうか。。　経済的なことを言えば、何としても７号をキープしないと！