ワイン大好きの京都暮らし

ワインだけでは寂しいときに…
ワインによく合うおつまみのレシピ本です
合わせるワインも細やかに載っています

レシピはとても簡単なものばかり。本格的ではなくて
とにかくワインにピッタリと合えばよい…という考えのようです
面白いものばかり。たとえば…

　　ポテトチップスとピリ辛ごまだれソース
　　あさりの湯豆腐　すだち添え
　　ひじきと納豆のグラタン、アンチョビ風味
　　オイルサーディンの卵とじ…などなど

男の料理本って感じがします
ソース作りも市販のもので作ってあるので、とても簡単
さっそく、明日の日曜日に何か作ってみようと思いました

文庫サイズなので、持ち歩くことができて便利です

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