今週から始まりました”鱈の白子鍋”です。
走りの鱈と白子を贅沢に使い、西京味噌で仕上げました。寒い京都にぴったりの逸品です。
心も身体も温まること間違いなしですよ。
是非、お召し上がりくださいませ。
お料理報告2007/12/06