バレエ&マクロビオティック料理

日曜日、久しぶりにバレエのレッスンを受けました。

朝から頭がクラクラしていて正午から始まるバレエの

最初のうちも目の前に雲がかかったようで、何かふら

ふらしていたのですが、15分くらい経って汗が出て

きたらスカッとしてきました。寝不足(昨夜はよく寝た

のでした)ではなく運動不足だったのかもしれません。

バレエを受けている生徒さん方は以前も書きましたが、

ベテランの方々がほとんど。

実は5分程遅れてレッスン室に入ったのですが、皆さん

察してくださりバーレッスンでは、国枝の前後に慣れた

方が立ってくださって、ほろっと、感謝しながらの

1時間半でした。

バレエのレッスン内容をしばらくヨガ&バレエを

ミックスしたクラスに通っていたので、クラシックバレエの

バーレッスンのみというのは久しぶり。でしたが、

カラダは寝不足などと相まって重く感じるいつもの

レッスンが、軽やかに動けてしまうのには驚き、少し

続けてきたから効果が出始めたのかしらと妙に納得。

多分、昨夜、良く寝たからなのかもしれませんが、

それでも…帰宅中に何でだろう、と考えていましたら、

あっと、思い当たりました。

マクロビオティックの料理に目覚めてしまい、このところ

けっこうはまってしまっているのです。6月末からずっと

そうそう美里の中国旅行中(笑)、バタバタと仕事など

で忙しく、カラダの調子もイマイチで「肌は食事が80%」

を思い出して。と言うより食欲が出なくって(あり得ない

けど本当に、自分でもビックリ~)これは大変、無理やり

でも食べて元気にならないと、と、もう本能ですね。

この突然の食欲不振と、自然食品を色々見る機会が

重なって、玄米・黒米・粟・稗…などの五穀や七穀米、

黒豆・大豆・小豆や、農薬不使用・無肥料栽培野菜類

などを使っての料理を始めたという訳です。

マクロ料理にこだわっているわけではないのですが、

カラダになぜかぴったし合うようなのです。

ところで、マクロビオティック料理の創始者の方が

日本人だとは思っていませんでした。アメリカから

入ってきたものだと。

違うのですね。桜沢如一氏(故)が創始者。

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グルメ・クッキング
2009/07/05



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