まさ院長のブログ

昨日は雨でしたね～。楽しみにしていたカヌーは中止でした。梅雨時期ですから、仕方ありません。昨日は一日うちにいて、次女（幼稚園児）と料理をしていました。

長女は「父の日のプレゼントを作る～。見ないで～」と治療室に籠もりきり。

次女と小麦をこねてパンを作り、クラッカーにイクラやクリームチーズやアボガド・ディップやエビ、生ハムやレモンを載せてカナッペに（子供の頃リッツのＣＭを見て憧れませんでした？）。

人参、カボチャ、蕪、ブロッコリー、椎茸などは温野菜のグリルに。シュリンプ・カクテル、スモーク・サーモン・サラダ、生ハム・メロン、大根と蟹（うちはカニカマ使用）のサラダ、トマト・キュウリ・青じそ・ミョウガのサラダ・・・など、野菜中心のおつまみばっかり。妻や、両親はこういうの好きです。そういえば、この間東京で頂いたチュニジア料理もお野菜たっぷりで女性受けよかったの判ります。

パンが焼けたのが午後３：３０。それから盛りつけて、食事が４：００から。実はこの日お昼抜き。これがお昼というか、晩ご飯というか。実家の両親も呼び、オーストラリアのスパークリング・ワインを抜いて、父の日パーティの始まりです。

久しぶりにしっかり料理をすると、実に楽しい。

６：００に娘二人とお風呂に入り、その後、僕は忌野清志郎＆仲井戸麗一の日比谷野音ＤＶＤを見ながらジンとベルモットでご機嫌な時間。

「今日は８時には寝ちゃおうか」と言うことになり、寝室へ。そこで、娘からのクレームが。「まだ、晩ご飯食べてないんだけど･･･」ばれたか。仕方がない。パイナップル・レモン・メロン・オレンジのフルーツ・カクテルを出して納得して貰って、早寝でした。