車家

 後ろを走っていた○&Mo夫妻に携帯で「くるまやに寄っていく?」と聞いたら、着信音で目が覚めた寝起きのMoさんは「車屋?ディーラー?」と思ったそうですが、それでも「後ろをついてくよ」との返事 coldsweats01 自動車の車屋じゃなくて、八王子市越野にある蕎麦屋の「車家」に寄りました。
 やはり車家の蕎麦掻きは、絶品です。初めて食べた時に「そば粉以 外に何か入っているの?」と思ったほ、ふんわり感、ねっとり感、すべすべ感などの口当たりは、どこの蕎麦掻きでも味わうことができません、最高の蕎麦掻きです delicious
 蕎麦掻きを食べ終えて、ホッとすると、良いタイミングで蕎麦が出てきます。この「間の取り方」も絶妙で

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そば
2009/06/21



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