練香づくり・その1

 練香体験教室に参加してきた。

 実習したのはこちらのお店。
 「薫物屋 香楽」
 http://www.m-karaku.com/top.html

 ビルの一室に入ると、
 机の上に、プラスチックケースに入った香材がずらりと並んでいる。
 そして、ひとりずつに乳鉢と乳棒、匙とすりきり。
 試しにケースの香りをかいでみると・・・必ずしもいい香りというわけでもない。
 「麝香」なぞくさいくさい。「龍脳」は防虫剤の匂いだし、「貝香」は、参加者曰く「さびれた漁村くさい」。「丁字」も鼻にぐっとくる。
 風炉で慣れている「白檀」「沈香」の香りにほっとする。

 今回は、『平安貴族の香り・練香づくり』 と『自分だけの練香づくり』 を半日で一度に教わるコース。

 練香(薫物)の歴史の講義と、香木をいくつかたいて香りを確認した後、いよいよ練香づくり。(余談: ベープマットはお香をたくのに最適な温度らしい)。

 まずは、「昔から伝わる調香」づくりで「床夏」という銘の練香づくり。
 「はい、まず沈香を3.3匙」と、お店の方の説明どおりに乳鉢に入れていく。
 3.3匙と言われても・・・。まさに匙加減。
 「同じ調合でも、人によってできあがった香りが違うんです」。なるほど。
 くさいと思った「甘松」「貝香」もそれなりの量を入れる。
 「ヘンな匂いと思っても、全然入れないと、香りに深みが出ないんです」。
 いろんなのが入らないと深みが出ない。むむむ。含蓄のある言葉である。

 1種類入れるごとに乳棒でごりごりすって、香りを確かめるが、なんの香りなんだかさっぱりわからなくなってくる。
 このために、ペットボトルを持参するようにと言われたのか。水分をとると、少しは嗅覚が回復するような気もする。(余談: 一番回復するのがコーヒーとのこと)。
 最後に炭粉を入れると、一気に練香っぽくなる。ここで、はちみつ(または砂糖を煮詰めたもの)を加えて丸める。 入れすぎてべたべたになった場合は、沈香を足して調整。

 夏の夜のように、甘くねっとりした香りの練香が完成した。

 さて、まっくろになった手を洗って(思いのほか、あっという間に汚れが落ちる)「自分で銘を考えて、それに合わせて作ってくだ

(1/2) 次»

茶道
2006/07/16




コメント(0)|コメントを書く

カテゴリー一覧
最近のコメント

このブログを友達に教える

コミュニティ | 有名人・芸能人ブログ | ケータイ占い | ケータイ小説 | 掲示板


画面TOP↑


powered by cocolog