Tomyのごはん

＜8月中頃の献立＞
夏野菜のカレーと15雑穀入ごはん
デザートに梨

ああー、夏が終わっちゃいますねー。
まだまだ食べたいものがたくさんあるのに！

夏っぽい画像もたくさん溜まってしまって、このままお蔵入の予感。

でもこのカレーは美味しかったので忘れないようにアップしておかないとっ！

『印度の味の夏野菜カレーと15雑穀入ご飯』

 

野菜はなんでも入れてしまえ〜！

・・・って、9種類、いきおい余って全部素揚げしてしまったよぉ（汗）

でもサイドメニューないし、肉なしだし、これがコクになるんだし（大汗）

ただね、トマトを素揚した後に皮を剥けば良かったわ。
皮に薄く切れ目を入れてサっと油に通したんだけど、素揚げだと皮がとれるしー。

ま、とにかくこの日は手抜きカレーの日と決め込んでいたのです。

カレーの方は、成城石井の特売で買った、水で煮るだけでOKらしいカレーペーストmascotの 『印度の味　カレーペースト　中辛』で簡単に、、、