fumiemi-blog

５月９日、木更津に潮干狩りに
家人と末っ子と３人で行ってきました。
何となく選んだ江川海岸に
９時半頃到着。
大型バス、マイカーでほぼ満車状態。
当然、遠浅の海岸も人人人…。
引き潮のピークが１１時頃でしたので
潮があがり始めた１３時過ぎまででしたが
ほぼ制限いっぱいと思われる
５ｋｇのそれはそれは元気なアサリ達をゲット。
↑今夜いただきます_(._.)_ ユルシテね

クーラーボックスに海水入れて
手足を綺麗にしてランチを物色。
国道１６号線沿いなら何かあるべ～と
車を流して見つけたのが
「房州魚専門わかせい」さん。
オイラが刺身定食。
家人がミックスフライ定食。
んで、末っ子が頼んだのが
「地魚茶漬け」

↑見てください。
尾頭付きの鯛がデンっ！！
さっぱりしているけど味わいは
濃厚な出汁がかかってる。
そりゃもう「お茶漬け」の概念を
飛び出してる極上の逸品でした。
もちろん「漁協直送」のうたい文句に
ウソ偽りは無く、刺身もミックスフライも
そんじょそこらの割烹料理店なんか
裸足で逃げ出すような美味の数々。
オイラとしてはあぶったキンメの
刺身が最高に美味かったでし