身軽な坊主の独り言

先日手に入れた小豆。
一般的には『北海道十勝産』ってのが普通。
でもね、これ、真逆の『鹿児島種子島産』なのだ。
しかもメッチャ小粒
お米よりちょっと大きい感じ。
目に入って物珍しくビックリしてすぐに買っちゃいました

そんなこんなで『ぜんざい』を

※写真は昨日の朝、水に浸してるとこ～

そして今日仕事から帰ってすぐに炊きはじめた。
よく作ってるといっても年１回
毎回こんなもんやろか？って思いながら…

ってなんやかんやと思ってるうちに出来上がり
お餅もカリカリに焼いてのっけて～

う～ん、バッチリ
でも写真とったらお餅にあんこ添えてる感じに見えるなぁ

ま、こうして、おかんのリクエストでもあったんやけど、
なんやかんやと毎年作ってます。