自称・本物を知る男

松山市湊町の焼き鳥屋「とりや久兵衛」。

初めての訪問。

晴れてとても暑い月曜日の１７：４０、客は私１人。

後から３組６人の客が入って来た。

お通しで、キャベツとキュウリの盛り合わせが出された。

「トマトスライス」。

「笹身炙り」。

本日の特選メニューの１つ。

笹身を軽く炙ってあり、もちもちっとした食感、ほのかな温かさ、旨味、共に良

く美味しい。

ちなみに、トマトスライスも特選メニューだった。

「由良地鶏もも串」。

焼き鳥の中では、この由良地鶏もも串と、鳥皮の２つの串が美味しいと感じた。

「道後地鶏もも串」。

「久兵衛のレバー（塩）」。

「鳥皮」。

「？」。

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とりや久兵衛　　　愛媛県松山市湊町５‐４‐５

１７：００～２４：００　　定休日　無休

生ビール　　５３０円×２

トマトスライス　　？円

笹身炙り　　４２０円

由良地鶏もも串　　２００円

道後地鶏もも串　　１５０円

久兵衛のレバー（塩）　　１５０円

とり皮　　１２０円

？　　？円

合計　　２９６０円