山本順三　活動報告

いやあ、本当においしかった。

昨日　JFE(旧川崎製鉄)知多工場に勤務していた時の仲間で集う会に参加し、江戸下町の風情が残る 亀戸の割烹 升本で大根料理に舌鼓を打ちました。

割烹　升本 本店　入り口

　亀戸大根のにぎり寿司・大根サラダ・大根スティック・大根と海老のかき揚げ・大根漬・大根と旬魚の荒煮 そして 当店自慢の亀戸大根あさり鍋 等々、

　亀戸大根が有名であることすら知らない私でしたが、久し振りに「皆さんに食べさせてあげたい」と思う程　感動しながら大根三昧の一時を過すことができました。

　亀戸大根は、江戸時代、升本本店 周辺に自生していた江戸野菜で、文久年間(1861～1864)から栽培が始まり、明治時代にかけて