家族・人生・スキー・日々　

昨日の夜は、春巻きの材料があったので、

初めて春巻きをつくってみました。
皮は市販のもの。裏と表があるとは知りませんでした。

鳥のささみとチーズが具で、ささみを先に電子レンジで火を通しておいたので簡単にできました。

心配だったのは、春巻きの巻き方でしたが、ネットで調べたりして、なんとか無事に巻け、揚げて、完成。

ささみチーズ春巻きは、美味しくて好きですね。

春巻き、数をたくさん作らなくていいので、（餃子５０個とか包むよりは、春巻き１５個のほうが楽）。また作ってみようかなと。