手打ち道場(東松山市松葉町4-6-17)★★★☆☆その、近くにできた加須名物手打ちうどんの人気店。特大(1キロ)1000円、大(600グラム)800円、中(500グラム)700円、小(400グラム)600円。つけ汁はナス汁・肉汁・天ぷら(ピーマン・ニンジン・ちくわ)のみ。天ぷらは温かい汁と冷たい汁の選択可能。営業は11:00-15:00。店先で麺を打っている。手打ちなので太さがまちまちだが、コシもある。
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