け～こちゃん日記

この苺ショートケーキ、美味しそうに見えますか？
見えたら合格なんですけど…　
ドキドキ…　

先日受講したシュガー・クラフトの楽しさが忘れられず、今日も又教室に行って来ました。
生クリームの柔らか～い感じと、スポンジの質感を出すのが難しかったです。（スポンジ部分は歯ブラシの毛先を軽く押し付けます）
もっともっと色んなケーキを作ってみたくなりました。
シュガー・クラフトは、湿気と直射日光さえ気をつければ半永久的に保存できるので、それが大きな魅力です。
作っている時も、なぜか優しい気持ちになれるんですよね。

２時間はアッという間に過ぎてしまいましたが、何もかも忘れ没頭出来るものが有るってとても幸せな事ですね。