ちょこっとカフェブレイク

　
　体験で『ふわとろオムライスきのこたっぷりデミソース』作ってきました♪

　先生の説明を受けながらも所要時間30分！
　普段から自宅にある材料を使って出来るのがいいですね(^^)　知っているととても便利な料理です。
　ご一緒した方は「今日の夕食はこれだ！」と言って帰って行かれました（笑）

　この時使ったデミ缶がハインツのデミグラスソース缶。
　デミグラ缶で味がかなり変わってしまうそうだけど、「他のも味わったけどハインツのが一番美味しいと思う」と先生の太鼓判付き！
　赤ワインでデミ缶特有の香りは飛ばしているけれど、確かにまろやかな味わいとほど良い塩気と甘みが良いですね(^^)　酸味も感じず私好み♪
　ちょうど季節のきのことの相性もバッチリでした。

　短時間ながらも卵の扱い方もしっかりと教えていただいて、白身と黄身の簡単でしっかり混ぜ合わせる混ぜ方とふわとろなオムレツの作り方を学ぶことができました。
　ひとつ返事でOKしてくださった担任の先生に感謝感謝｡｡｡
　ご一緒した方とも話がはずみ、お得感でとても満足なランチタイムでした(*^_^*)