アンナの日記

前回3月のお料理教室分アップ忘れていました。すみません・・・

今回はお酒のおつまみっぽいのも作りました。コリアンナゲット、シーチキンナゲット、鶏肉のエスニックスープ、栗ごはん、海老豆腐、かぼちゃのタルトです。

コリアンナゲットは、市販のキムチ、豚肉、片栗粉をFPで混ぜて油で揚げるだけでとっても簡単！ピリ辛でビールが進みそうな一品よ。私もよく作ります

お子様は辛いのが食べれないのでシーチキンナゲットを急遽作りました。これ又包丁使いません。同じくシーチキン、豆腐、ミツバ、片栗粉をボウルに入れて混ぜて揚げるだけです。お豆腐がフワフワでセーラもバクバク食べていました。ゆずぽんをかけてどうぞ

今日はワイワイガヤガヤって感じで楽しくお料理できました。かぼちゃのタルトが写真に入っていないけど、いつもの如く絶品です。本とに何度作っても美味しいわ先日はカボチャをサツマイモにかえて作ってみました。見た目がイマイチだったけど味はグーあと、チーズケーキタルトもグーグーブルーベリージャムを下にひいたのでカットした時こっちは見た目が良くって美味しそうですよ。　　　でも最近、小麦粉が高くなってお菓子作り控えてるの～ちょっと悲しい